Jablko.

Dla kazdego, kto mysli powaznie o swoim zdrowiu, owoc ten powinien zawsze byc pod reka. Nie tylko jest rewelacyjnym rozwiazaniem jako przekaska, pomoc w podrozy,gdy nie mamy mozliwosci posilic sie czyms zdrowym czy tez jako ostatnia rzecz zjedzona wieczorem, gdy czujemy sie glodni, ale nie chcemy obciazac zoladka na noc.

Jablko ma wiele wlasciwosci, ktore stawiaja je na czele listy najzdrowszych produktow spozywczych, szczegolnie zalecanych rowniez przy detoksie, czyli oczyszczaniu czy odtruwaniu organizmu. Ukrainscy naukowcy zalecali ich spozycie po wybuchu jadrowym w Czarnobylu.

Co sprawia, ze jablko jest tak wartosciowe?

Po pierwsze, zawiera ono duzo witaminy C , ktora poprawia stan naszego systemu odornosciowego. Jesli latwo dopada Cie przeziebienie, latwo sie kaleczysz, a trudnopotem goi sie taka rana, czy masz krwawiace dziasla, znaczyc to moze, ze nie dostarczasz swemu organizmowi wystarczajacej ilosci tej witaminy.  Jest takie stare angielskie powiedzenie `An apple a day keeps the doctor away`, co po polsku brzmialoby mniej wiecej jak `Jedno jablko dziennie pozwala uniknac wizyty u lekarza`. Witamina C jest szczegolnie wazna dla osob palacych, gdyz kazdy wypalony papieros pozbawia organizmu takiej ilosci witaminy C ile dostarcza np. jeden owoc cytryny, czyli bardzo duzo. Jesli wiec jestes palaczem jablko pomoze odzyskac czesc utraconej podczas palenia witaminy.

Po drugie, jablko zawiera flawonoidy, substancje, ktore zapobiegaja chorobom serca (miedzy innymi kwercetyne, ktora ma szczegolne wlasciwosci i w jablku znajduje sie w bardzo duzych ilosciach).

Po trzecie, antyoksydanty zawatre w jablku pozwalaja uniknac nowotworow, miedzy innymi raka jelita grubego, raka prostaty czy raka piersi (u kobiet). Substacje te sa kluczowe w walce z wolnymi rodikami, ktore niszczac komorki naszego ciala, w efekcie prowadza do powstawania nowotworow.

Po czwarte, fenole, kolejne substancje, jakie zawieraja w sobie jablka, obnizaja poziom tzw. zlego cholesterolu w organizmie, prowadzac jednoczesnie do podwyzszenia poziomu tzw. dobrego cholesterolu.

Po piate, substancje zawarte w jablku maja dzialanie bakteriobojcze, co ma znaczenie rowniez dla higieny jamy ustnej. Udowdniono, ze po zjedzeniu jablka ginie ta droga do 80% bakterii, ktore `trzymalismy w ustach`.

Po szoste, jablka maja malo kalorii, co sprawia, ze swietnie sluzyc moga za przekaske, na dodatek bardzo wygodna w spozyciu. Mozna sobie pozwolic na zjedzenie kilku dziennie, bez potrzeby zastanawiania sie czy limit nie zostal juz przekroczony.

Po siodme, jablka zawieraja blonnik (w tym slynne pektyny), ktory jest nieoceniona pomoca przy zaparciach i ogolnie ma bardzo dobry wplyw na procesy trawienia. Sredniej wielkosci jablko zawiera ok. 3 gramow blonnika, przy czym zalecane minimalne dzienne jego spozycie wynosi 18-25 gramow. Blonnik w jablku wystepuje w wieszej ilosci w skorce, dlatego powinno sie zjadac je cale, zeby w pelni skorzystac z wlasciwosci tego cudownego owocu.

Po osme, jedzenie jablek chroni nasz mozg. Zostalo udowodnione, ze ich spozywanie zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobe Alzheimera oraz chorobe Parkinsona.

Po dziewiate, badania wykazaly,ze spozywanie 5 jablek tygodniowo pomaga osobom z astma zmniejszyc negatywne objawy choroby.

Po dziesiate, jablka sa pyszne. Istnieje tak wiele odmian jablek, ze kazdy, nawet najbardziej wyrafinowany smak, znajdzie posrod nich cos dla siebie. 

Polecam Wam wszystkim jedzenie soczystych i zdrowych jablek. Jedzcie te, ktore lubicie, probujcie tych, ktorych jeszcze nie sprobowaliscie i dawajcie je swoim dzieciom. Najzdrowsze ze skorka i ogryzkiem.

Zycze duzo zdrowia :)

Pozdrawiam.

Ela

Witam.

Dzis co nieco o detoksie.

Zyjemy w czasach, w ktorych cos takiego jak zywnosc bez zanieczyszczen i substancji toksycznych nie istnieje. Nawet owoce czy warzywa importowane z krajow nisko rozwinietych nie sa wolne od szkodliwych dla naszych organizmow toksyn. Oczywiscie `skazenie` pokarmu moze byc wieksze lub mniejsze i glownie od nas zalezy na jakie sie zdecydujemy, jednakze nie jestesmy w stanie zupelnie wyeliminowac ich z naszej diety. Dlatego warto stosowac od czasu do czasu cos, co nazywamy detoksem.

Chodzi o to by uzyc takich metod, aby pomoc naszemu organizmowi pozbyc sie wiekszej ilosci substancji szkodliwych, niz jest on to w stanie zrobic sam.

Jest kilka wspanialych sposobow by tego dokonac.

Pierwszym z nich jest po prostu zwiekszenie (w niektorych przypadkach niestety wprowadzenie) spozycia wiekszej ilosci wypijanej wody. To juz samo w sobie da ogromny efekt, gdyz woda pomaga nam szybciej usunac toksyny z organizmu. Jesli jeszcze dodac do tej wody sok swiezo wycisniety z cytryny, to efekt jest juz murowany :) Oczywiscie nie chodzi o jednorazowe wypicie takiej wody. Powinnismy wprowadzic te czynnosc do naszego codziennego zycia. Mozemy na przyklad umowic sie, ze wypijamy szklanke z rana, jako pierwsza rzecz jaka spozywamy oraz szklanke wieczorem, jako ostatnia spozywana rzecz. Nawet jesli przez reszte dnia bedziemy jesc i pic tak, jak poprzednio, to z cala pewnoscia wplynie to pozytywnie na nasze zdrowie.

Byloby oczywiscie idealnie, gdyby wraz z tymi dwiema szklankami wody zastosowac jeszcze zmiany nie w skutkach, ale i w przyczynach. Tzn. spowodowac, by tych toksyn odkladalo sie mnie niz do tej pory, zmniejszajac ilosc przetworzonego jedzenia, ktore spozywamy na rzecz wiekszej ilosc warzyw i owocow.

Wiem, ze nie jest prosto dokonac takich zmian z dnia na dzien. Dlatego polecam wprowadzanie malenkich zmian z co jakis czas. To naprawde dziala.

Na poczatek niech beda te dwie szklanki wody z cytryna :)

Pozdrawiam.

Ela