Tak, to prawda, temat zdrowia ogolnie jest bardzo kontrowersyjny. Istnieje tyle sprzecznych ze soba informacji, a wszystkie poparte sa jakimis tam argumentami i czesto mozna sie pogubic w tym, co dobre, a co zle. Ale mysle, ze roznice te wynikaja tez z faktu, ze tak naprawde kazdy z nas musi nauczyc sie obserwowac swoj wlasny organizm, ktory niekoniecznie bedzie zachowywal sie i dzialal w ten sam sposob, co organizm kogos innego w podobnych warunkach. Kazdy z nas ma inne geny, inna odpornosc, inne tez upodobania i w zasadzie kazdy z nas jest inny, wiec najlepiej `nauczyc sie` tego, jak dziala i w jakich warunkach najlepiej funkcjonuje nasz organizm. Niekoniecznie bedzie to sposob, ktory obral sobie i stosuje ktos inny. Jest takie powiedzenie, ktore mowi, ze `To co, dla jednego jest pokarmem, dla kogos innego moze byc trucizna` i nie chodzi tu tylko o kwestie alergii i nietolerancji pokarmowych. Zyjemy w czasach, gdy czlowiek ma szeroki dostep do roznego rodzaju produktow, a nasze organizmy przystosowaly sie do przyjmowania roznych toksycznych substancji i radzenia sobie jakos z nimi (z roznymi skutkami), takze trudno uogolniac mowiac, ze cos jest dla wszystkich dobre albo zle. Jest to temat rzeka :)